2025年12月5日，中味餐飲與廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“廣藥職”）共同辦學(xué)的“中味訂單班”（04期）開班儀式暨校企共建實(shí)訓(xùn)基地揭牌儀式于廣藥職“廣藥-中味共建課室”舉行。?
廣藥職學(xué)院院長(zhǎng)黃國(guó)平、副院長(zhǎng)梁志理、校企合作負(fù)責(zé)老師黃佳佳、洪暐婷與中味餐飲人力資源與發(fā)展部總監(jiān)侯仁、人力資源經(jīng)理林潔、賴百杰等出席儀式，與現(xiàn)場(chǎng)50名“中味準(zhǔn)員工”同學(xué)一同開啟新一期的產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)計(jì)劃。?
儀式上，黃國(guó)平校長(zhǎng)和侯仁總監(jiān)總結(jié)了過往“校企合作”、“人才培養(yǎng)”的成果，肯定了雙方在合作期間的彼此支持與合作，并展望了新一期“中味班”的計(jì)劃藍(lán)圖，鼓勵(lì)學(xué)子們?cè)谖磥?lái)的學(xué)習(xí)期間明確目標(biāo)、全心投入，以積極向上的精神面貌、充足的專業(yè)知識(shí)、優(yōu)秀的實(shí)踐能力開啟職業(yè)生涯。?
黃國(guó)平院長(zhǎng)
“訂單班試點(diǎn)是職業(yè)教育深化產(chǎn)教融合的關(guān)鍵舉措，通過打通教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)和社會(huì)多方共贏?！?/p>
侯仁總監(jiān)
“這個(gè)班級(jí)是我們雙方為大家精心打造的‘直通車’，旨在讓大家在校期間就能深入了解企業(yè)，幫助大家更快完成從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變?！?/p>
“期望各位同學(xué)珍惜機(jī)遇，潛心學(xué)習(xí)；融入企業(yè)，提升素養(yǎng)；明確目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值?！?/p>
發(fā)言完畢后，黃國(guó)平院長(zhǎng)正式頒發(fā)了“廣州中味餐飲產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地”與“中味餐飲智能管理產(chǎn)業(yè)學(xué)院”的牌匾，標(biāo)志著校企之間目標(biāo)更明確、聯(lián)系更緊密的產(chǎn)教融合模式正式落地。?
在開班特別互動(dòng)環(huán)節(jié)上，學(xué)校老師首先介紹了“中味訂單班”（04期）與過往3期在培養(yǎng)模式上的優(yōu)化——訂單班同學(xué)們將在第四學(xué)期進(jìn)行課程置換，接受“在校理論課+企業(yè)實(shí)操實(shí)訓(xùn)課”培養(yǎng)，并在第五學(xué)期踏上“項(xiàng)目直通車”，前往中味的各大項(xiàng)目餐廳報(bào)到開展為期一年的實(shí)習(xí)，在實(shí)景工作中過渡實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
隨后的導(dǎo)師互動(dòng)環(huán)節(jié)中，中味培訓(xùn)部高級(jí)經(jīng)理林潔帶領(lǐng)同學(xué)們通過自我介紹與視覺引導(dǎo)卡關(guān)聯(lián)分享完成破冰的第一步，并組織大家一起投入到團(tuán)隊(duì)積分制小游戲中，促進(jìn)各位未來(lái)的“中味好搭檔”彼此熟悉，為以后的學(xué)習(xí)、工作建立良好的伙伴基礎(chǔ)。
值得一提的是，現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)隊(duì)游戲是中味培訓(xùn)特別針對(duì)短視頻時(shí)代背景下人們因追求短、平、快節(jié)奏而產(chǎn)生的專注力降低問題設(shè)計(jì)，引導(dǎo)同學(xué)們進(jìn)行思維發(fā)散、適當(dāng)?shù)耐ｎD思考與記憶力的激活，潛移默化地為幫助同學(xué)們養(yǎng)成良好的思考行為模式習(xí)慣埋下種子。
在獲勝團(tuán)隊(duì)的歡呼和同學(xué)們彼此交談、交換聯(lián)系方式的雀躍招呼中，本次開班儀式圓滿落幕。
又一代“新星訓(xùn)練生”們正在邁向發(fā)光發(fā)熱的旅途，青春飛揚(yáng)、夢(mèng)想啟航的時(shí)刻總是最為激動(dòng)人心。
自2022年實(shí)施校企合作育才計(jì)劃以來(lái)，中味已吸納了超100名優(yōu)秀學(xué)子進(jìn)入企業(yè)儲(chǔ)備干部行列。
這些年輕活潑、以行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為第一手學(xué)習(xí)資料的新星們?nèi)缃裾诙鄠€(gè)關(guān)鍵崗位上活躍，成長(zhǎng)著、成為著中味企業(yè)發(fā)展過程中一個(gè)又一個(gè)“頂梁柱”。
放眼未來(lái)，相信在更精準(zhǔn)、更科學(xué)的培養(yǎng)體系中，將有更多積蓄了充足理論實(shí)踐能量的“‘味’來(lái)新人”崛起，為中味帶來(lái)強(qiáng)勁的人才動(dòng)力。
這一體系也將成為產(chǎn)教融合政策落地的“鮮活樣本”，為職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展提供可借鑒的標(biāo)桿路徑，讓學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)的多方共贏的產(chǎn)教融合成果更飽滿。
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