2025年11月17日，經(jīng)過僅僅14天的籌備期，中味餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)順利完成籌備工作，為肇慶市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)餐廳正式“幸福亮燈”，于當(dāng)日午餐時(shí)段舉行了溫馨有愛的食堂開業(yè)儀式。?

醫(yī)院后勤分管副院長(zhǎng)、科長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子以及中味該食堂團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人共同出席儀式，切開“攜手同行，‘味’來可期”的大蛋糕、巡查了解開業(yè)首日的服務(wù)情況，和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)區(qū)的歡聲笑語、洋溢笑容一起穩(wěn)穩(wěn)打開共建幸福感食堂的新篇章。?

在這兩周的時(shí)間里，中味團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮“以客戶的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)為目標(biāo)”的精神，在原有的食堂布局基礎(chǔ)上進(jìn)行區(qū)域整飭、檔口調(diào)整、服務(wù)體驗(yàn)優(yōu)化等“軟裝修”，同步配合院方食堂系統(tǒng)升級(jí)腳步，聚力實(shí)現(xiàn)食堂服務(wù)的絲滑切換。?

入駐之初，中味團(tuán)隊(duì)首先對(duì)現(xiàn)場(chǎng)區(qū)域進(jìn)行了全域清潔，確保墻面、地面、桌椅面等接觸面以符合食堂潔凈標(biāo)準(zhǔn)的凈度投入使用，守好廳面的第一道安全關(guān)。?

現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)檔口特色進(jìn)行了設(shè)計(jì)提升，整體以“風(fēng)格統(tǒng)一+特色標(biāo)識(shí)”形式呈現(xiàn)，既“亮眼”，方便用餐職工快速定位心儀檔口；又“順眼”，視覺體感不割裂，讓食堂空間更加整潔有序。?

響應(yīng)肇慶市第一人民醫(yī)院創(chuàng)辦“營(yíng)養(yǎng)食堂”的健康行動(dòng)，中味對(duì)食堂營(yíng)養(yǎng)健康角進(jìn)行規(guī)劃重設(shè)。

營(yíng)養(yǎng)健康角內(nèi)不僅將營(yíng)養(yǎng)膳食選擇搭配科學(xué)直觀呈現(xiàn)，還特別設(shè)置體脂秤和相應(yīng)的BMI指數(shù)轉(zhuǎn)盤、腰臀比（WHR）指數(shù)速查卡，幫助大家快速定位自己的“健康狀態(tài)”。

結(jié)合食堂內(nèi)原有的檔口設(shè)置以及入駐前對(duì)醫(yī)院醫(yī)護(hù)職工的味蕾畫像結(jié)果，中味團(tuán)隊(duì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檔口進(jìn)行了原有檔口菜單升級(jí)、新檔口風(fēng)味甄選以及烹飪流程優(yōu)化，打造“全線新鮮食材投入+選擇對(duì)胃多樣+菜單結(jié)構(gòu)科學(xué)”的專屬檔口體系。

全線出品均采用“分批出餐”的形式，跳出“食堂大鍋飯”的局限，提升出品的新鮮度與口感。

學(xué)生套餐實(shí)惠便捷、四季優(yōu)選小碗風(fēng)味自選、禧記茶餐廳專注經(jīng)典嶺南味、搟面鋪?zhàn)?/strong>“粉面俱到”、中華小廚云集神州特色、面包坊麥香甜香隨時(shí)為大家充能，還有“滋味直達(dá)線路”——科室配送服務(wù)。?

現(xiàn)場(chǎng)配餐保溫送出，讓忙碌在一線的醫(yī)護(hù)老師們能在飯點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)用餐，守護(hù)大家的規(guī)律三餐。?

肇慶市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂的順利進(jìn)駐開業(yè)，是中味醫(yī)院餐飲服務(wù)模塊中的又一重要成果，既是認(rèn)可與信賴的具象，又是開拓的新里程碑。

依托多年來與30多家醫(yī)院精誠(chéng)合作的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，中味靈活、快速、到位、穩(wěn)健地實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)餐飲服務(wù)的平穩(wěn)過渡，并將在接下來的服務(wù)工作中著眼醫(yī)院實(shí)際，繼續(xù)推進(jìn)以“營(yíng)養(yǎng)健康”、“美味多元”為核心的“餐飲幸福感升級(jí)”，為肇慶市第一人民醫(yī)院的醫(yī)護(hù)職工們做好溫暖可靠的餐飲保障，助力守護(hù)健康的大家健康過好每一天。